KEBUTUHAN PRAKTIKUM: Format Tiket Masuk Praktikum 1

FORMAT TIKET MASUK 

PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI PADA LINGKUNGAN

Berikut adalah ketentuan pembuatan tiket masuk praktikum 1 mikrobiologi pangan 

1.  Cari jurnal mengenai pertumbuhan mikroba pada pangan yang dipengaruhi oleh kondisi lingkungan
2.  Jurnal harus memiliki cara kerja untuk mengetahui aktivitas mikroba pada pada yang dipengaruhi oleh kondisi lingkungan
3. Resume jurnal tersebut dalam kertas HVS A4 dengan margin 2-2-2-2 menggunakan tinta biru, dan tuliskan diagram alirnya.
4. Komoditas sumber pangan pada jurnal adalah sumber karbohidrat, protein dan lemak. (nasi/ubi rebus/ kentang rebus), sumber protein (daging mentah/daging olahan/ikan), sumber lemak (keju/mentega)
5. Satu kelompok meresume jurnal yang sama (setiap anggota meresume).
6. Satu kelompok mencetak 1 jurnal asli.
7. Setiap kelompok dalam satu shift tidak boleh meresume jurnal yang sama.
8. Jurnal  maksimal diterbitkan dalam 10 tahun terakhir

     Pembagian komoditas pada jurnal.

• Kelompok a1, b1, l1 : Sumber Karbohidrat (nasi/ubi rebus/ kentang rebus)
• Kelompok a2, b2, l2 : Sumber Protein (daging mentah/daging olahan/ikan)
• Kelompok a3, b3, l3 : Sumber Lemak (keju/mentega)

Terima Kasih,

Ttd

Asisten Praktikum